100+ Manfaat Jamur Secara Umum, Medis, Ekologis dan Ekonomis Bagi Kesehatan

Jamur memang sudah dikonsumsi sejak lama, baik digunakan untuk bahan pembuatan obat tertentu maupun makanan utama bahkan jamur sudah banyak di jadikan cemilan dengan berbagai variasi karena tumbuhan ini kaya akan nutrisi. Nah supaya mengenal lebih jauh mari simak manfaat jamur secara umum bagi kesahatan berikut ulasannya.


Apa Kandungan Nutrisi Dalam Jamur ?

Manfaat Jamur Secara Umum, Medis, Ekologis dan Ekonomis Bagi Kesehatan

Jamur adalah tumbuhan dibudidayakan dan bisa hidup di alam liat tumbuhan ini dianggap sebagai makan diet yang mudah diolah. Jamur yang paling banyak di konsumsi adalah jamur putih atau (shitake) baik di konsumsi secara kaleng maupun segar.

Orang menggunakan jamur untuk berbagai tujuan seperti sebagai makanan ataupun bahan persiapan makanan. Dan apakah anda tahu penisilin ? penisilin adalah sejenis kapang yang merupakan jamur yang telah mambantu jutaan hingga miliyaran orang menjadi selamat.

Langung saja kita ulas apa sih manfaat jamur secara ekologis, ekonomis dan medis ?

Manfaat Jamur Secara Umum Bagi Kesehatan


Menyehatkan Jantung

Jantung adalah salah satu organ tubuh yang sangat penting yang harus kita jaga. Nah tahukah anda ? jamur memiliki kandungan serat, vitamin C, dan kalium yang mampu menjaga tekanan kolestrol sehingga dapat mencegah terjadinya penyakit hipertensi dan kardiovaskuler. Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi jamur maka baik untuk kesehatan jantung kita.

Jamur Shitake Sebagai Sistem Kekebalan

Pada pengobatan tradisional jamur digunakan untuk membuat obat flu selain itu beberapa penelitian juga telah mengupas bahwa jamur shitake dapat melawan virus dan menambah daya tahan tubuh yang diakibatkan bakteri dan jamur.

Jamur shitake juga mengandung salah satu polisakarida yaitu beta-glukon  yang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Seperti pada study yang telah dilakukan setelah mengkonsumsi 1-2 jamur kering dalam sebulan fungsi kekebalan tubuhnya meningkat dan akhirnya peradangan berkurang.

Mampu Menurunkan Kolestrol Tinggi

Tahukah anda, kandungan beta-glukon, chitosan dan eritadenine pada jamur ampuh menurunkan kolerstrol. Hal ini dibuktikan pada sebuah study yang dilakukan pada seorang obesitas yang melakukan diet yakni menggunakan jamur sebagai pengganti daging dalam 3 (tiga) minggu hasilnya dapat meningkatkan kolestrol baik sebanyak 8 persen,  menurunkan berat badan sebanyak 3,6 persen.

Menghambat Penumbuhan Sel Kanker

Antioksidan yang terkandung dalam jamur mampu membersihkan tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan atau berpotensi terjadinya kanker. Beta-glukon yang berada pada jamur dapat digunakan sebagai perawatan terapi radiasi atau kometerapi dan mengatasi rasa mual.

Walaupun tidak membunuh sel kanker secara langsung, perlu anda ketahui manfaat jamur secara umum dapat menghambat pertumbuhan sel kanker sebab jamur mengandung vitamin D sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang baik selain itu kandungan folat juga berperan penting untuk perbaikan DNA sehingga dapat mencegah terbentuknya sel kanker yang diakibatkan mutasi DNA.

No comments for "100+ Manfaat Jamur Secara Umum, Medis, Ekologis dan Ekonomis Bagi Kesehatan"